Scent of Pho atau Mùi Phở adalah film Vietnam tahun 2026 bergenre komedi, drama, dan keluarga. Film ini merupakan debut penyutradaraan Minh Beta, yang juga menjadi salah satu penulis skenarionya. Ceritanya berpusat pada keluarga pemilik usaha phở legendaris di Hanoi dan konflik antargenerasi mengenai siapa yang akan meneruskan resep serta tradisi keluarga. Film berdurasi sekitar 111 menit dan mulai tayang di Vietnam pada 17 Februari 2026. (IMDb)
Sinopsis
Ông Mùi (Xuân Hinh) adalah seorang ahli pembuat phở sekaligus pemilik usaha phở terkenal di Hanoi. Selama bertahun-tahun, ia menjaga resep dan teknik pembuatan phở yang diwariskan turun-temurun. Bagi Ông Mùi, phở bukan sekadar makanan untuk dijual, melainkan warisan keluarga, identitas, dan bagian penting dari sejarah hidupnya. (baohaiphong.vn)
Masalah muncul ketika Ông Mùi mulai memikirkan masa depan usaha keluarganya. Ia ingin menemukan seorang penerus yang mampu menjaga cita rasa phở legendaris tersebut. Setelah mempertimbangkan keluarganya, ia akhirnya memilih cucu laki-lakinya, Sá Sùng (Bảo Nam), sebagai calon penerus.
Namun, keputusan tersebut langsung mendapat penolakan dari Trinh (Thu Trang), ibu Sá Sùng. Trinh tidak ingin anaknya sejak kecil dibebani pekerjaan yang menurutnya berat dan penuh tuntutan. Ia memiliki harapan berbeda untuk masa depan putranya dan tidak ingin Sá Sùng terjebak dalam kehidupan sebagai penerus usaha keluarga. (Galaxy Cine)
Perbedaan pandangan tersebut kemudian memicu konflik antara Ông Mùi dan Trinh. Keduanya sama-sama merasa memiliki alasan yang benar. Ông Mùi melihat tradisi sebagai sesuatu yang harus dilindungi sebelum hilang ditelan zaman, sedangkan Trinh melihat masa depan anaknya sebagai sesuatu yang harus ditentukan oleh keinginannya sendiri.
Alih-alih menyerah, Ông Mùi mulai menggunakan berbagai cara dan rencana untuk membuat keluarganya memahami pentingnya meneruskan usaha phở. Akan tetapi, berbagai “siasat” yang ia lakukan justru membuat hubungan dengan anak-anak dan menantunya semakin rumit. Rumah keluarga pun berubah menjadi tempat berbagai perdebatan, kesalahpahaman, dan kejadian lucu. (BAO DIEN TU VTV)
Di sisi lain, keluarga tersebut juga menghadapi persoalan yang lebih dalam. Mẫn, putra Ông Mùi, memiliki impiannya sendiri sebagai seorang seniman dan tidak tertarik sepenuhnya meneruskan usaha keluarga. Anggota keluarga lainnya pun memiliki keinginan, luka, dan persoalan masing-masing. Konflik mengenai phở akhirnya membuka kembali berbagai masalah lama yang selama ini tersimpan di antara mereka. (thethaovanhoa.vn)
Sementara itu, Sá Sùng justru menjadi sosok penting dalam keluarga. Meski masih muda, ia mampu melihat perselisihan orang-orang dewasa di sekitarnya dengan cara yang sederhana. Keinginannya untuk memahami keluarganya perlahan menjadi salah satu jalan menuju rekonsiliasi antargenerasi. (Báo Văn Hóa)
Melalui berbagai kejadian penuh humor, pertengkaran, dan momen mengharukan, keluarga Ông Mùi akhirnya mulai menyadari bahwa mempertahankan tradisi tidak selalu berarti memaksakan masa depan seseorang. Begitu pula dengan perubahan: modernitas tidak harus berarti meninggalkan seluruh warisan masa lalu.
Pada akhirnya, Scent of Pho menggunakan semangkuk phở sebagai metafora hubungan keluarga—memiliki banyak “rasa”, mulai dari manisnya kebersamaan, pahitnya konflik, asin air mata, hingga hangatnya kasih sayang. Film ini berbicara tentang tradisi, kebebasan memilih, kesenjangan generasi, pengampunan, dan pentingnya keluarga untuk saling memahami. (Báo Văn Hóa)
Daftar Pemain
Pemeran yang tercatat dalam kredit film antara lain: (IMDb)
- Xuân Hinh — Ông Mùi
- Thu Trang — Trinh
- Bảo Nam — Sá Sùng
- Thanh Thanh Hiền
- Quốc Tuấn — Ông Dần
- Hà Hương — Mai
- Thanh Hương
- Tiến Lộc — Mẫn
- Cường Cá — Giang
- Hải Triều
- Trịnh Tú Trung
Selain itu, film ini juga menampilkan BB Trần dan Ngọc Phước dalam jajaran pemain. (Báo Văn Hóa)
Sutradara & Penulis
| Posisi | Nama |
|---|---|
| Sutradara | Minh Beta |
| Penulis / Skenario | Minh Beta, Kay Nguyễn, Cù Trọng Xoay |
| Produser | Minh Beta, Alex Morsanutto |
| Sinematografi | Dominic Pereira |
| Musik | Nguyen Hoang Anh, Trần Hữu Tuấn Bách, Minh Beta, Christian Dinh Gulino, Khuất Duy Minh |
Minh Beta tercatat sebagai sutradara sekaligus produser, sementara sumber Vietnam menyebut tim penulis terdiri dari Minh Beta, Kay Nguyễn, dan Cù Trọng Xoay. (Báo Văn Hóa)
Detail Film
- Judul: Scent of Pho
- Judul asli: Mùi Phở
- Tahun: 2026
- IMDb ID:
tt38934731 - TMDb ID:
1573869 - Negara: Vietnam
- Bahasa: Vietnam
- Genre: Comedy, Drama, Family
- Durasi: 111 menit
- Tanggal rilis Vietnam: 17 Februari 2026
- Sutradara: Minh Beta
- Penulis: Minh Beta, Kay Nguyễn, Cù Trọng Xoay
- Produksi: Beta Productions
- Distributor internasional: 3388 Films (3388 Films)
Tentang film
Scent of Pho tidak hanya menjadikan phở sebagai makanan, tetapi juga sebagai simbol kebudayaan Vietnam dan warisan keluarga. Film ini mengambil lokasi di Nam Định, yang dikenal luas sebagai salah satu daerah penting dalam sejarah phở Vietnam, serta kawasan Old Quarter Hanoi. Film juga menampilkan rangkaian festival phở yang memperlihatkan proses pemilihan bahan, pembuatan kaldu hingga penyajiannya. (3388 Films)
Kesimpulan: Scent of Pho adalah drama keluarga yang hangat dan menghibur tentang seorang kakek yang berusaha menjaga warisan phở keluarganya, sementara generasi berikutnya ingin memiliki kebebasan menentukan jalan hidup sendiri. Di balik konflik tersebut terdapat pesan tentang meneruskan tradisi tanpa kehilangan kasih sayang, belajar memaafkan, dan menemukan kembali kehangatan keluarga. (Vietnam News)
